商品番号
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121
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価格
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130円/10g
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原産地
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インド
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通常のからしとは異なり、ツーンと抜ける辛味はなく、ナッツのような香りがし、マイルドな辛味と風味です。
粒状なので様々な料理に使えます。
オリジナルのマヨネーズやドレッシング、ピクルスなどに最適です。肉・魚料理のミックススパイスに加えたりします。
粒のまま炒ったものは野菜料理とも相性が良いです。
すり鉢やミルで使う分だけ粗挽きにすると、よりフレッシュな風味がします。