- 2024年2月9日
有機マスタードシード イエロー
商品番号 121 価格 130円/10g 原産地 インド 通常のからしとは異なり、ツーンと抜ける辛味はなく、ナッツのような香りがし、マイルドな辛味と風味です。 粒状なので様々な料理に使えます。 オリジナルのマヨネーズやドレッシング、ピクルスなどに最適です。肉・魚料理のミックススパイスに […]
- 2024年2月9日
- 2024年2月9日
ピンクペッパー ホール
商品番号 120 価格 450円/10g 原産地 マダガスカル 色鮮やかでほんのり甘い風味が特徴のスパイスです。 香りは弱めですので、加熱調理するよりもお料理の仕上げに彩りとしてお使いください。 生のままでカルパッチョやサラダにふりかけると、鮮やかさが食欲を引き立てる名脇役となります。
- 2024年2月9日
有機ブラックペッパー ホール
商品番号 118 価格 130円/10g 原産地 スリランカ コショウの木から採れた未熟な実を乾燥させたもので、爽やかな香りと強い辛味があります。 特に牛肉など肉類と好相性です。 お肉の下味付けや、料理の仕上げなど用途が多様にあるスパイスです。
- 2024年2月9日
有機ピクルススパイス
商品番号 116 価格 190円/10g 原産地 インド、その他 イエローマスタードを主原料に、甘く爽やかな香りのコリアンダーや、スパイシーな香りのクローブなどをバランスよくミックスしています。 酢2.5カップ、砂糖大さじ1、塩小さじ1.5、ピクルススパイス大さじ2、を煮 […]