- 2024年2月9日
有機シナモンパウダー
商品番号 124 価格 130円/10g 原産地 スリランカ シナモンはカプチーノや紅茶などの飲料、カレーや肉料理にも使用される用途が広い香辛料です。 お料理に使われる時は、匂い付けの為に仕上げの直前に加えましょう。 パウダーなので、そのまま紅茶などに入れても美味しいです。 砂糖と非常 […]
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スパイス
- 2024年2月9日
有機オールスパイス ホール
商品番号 122 価格 270円/10g 原産地 シナモン、クローブ、ナツメグを混ぜたような香りがする万能香辛料です。 食材を選ばず、そのままピクルスやマリネに加えたり、パウダーにしてソーセージやシチュー、カレーなどの料理、ドーナツやクッキーといったお菓子ともあわせられます。 複雑な香 […]
- 2024年2月9日
- 2024年2月9日
国産マスタードシード
商品番号 123 価格 200円/10g 原産地 熊本 どんたけし農園 無農薬、無化学肥料でつくられた国産のマスタードシード。 かんたんにおいしい万能調味料のマスタードが作れます。 レシピ ・マスタードシード 30g ・塩 小さじ1/2 ・好みの酢 50ml（米酢、アップルビネガー、 […]
- 2024年2月9日
有機マスタードシード イエロー
商品番号 121 価格 130円/10g 原産地 インド 通常のからしとは異なり、ツーンと抜ける辛味はなく、ナッツのような香りがし、マイルドな辛味と風味です。 粒状なので様々な料理に使えます。 オリジナルのマヨネーズやドレッシング、ピクルスなどに最適です。肉・魚料理のミックススパイスに […]
- 2024年2月9日
- 2024年2月9日
ピンクペッパー ホール
商品番号 120 価格 450円/10g 原産地 マダガスカル 色鮮やかでほんのり甘い風味が特徴のスパイスです。 香りは弱めですので、加熱調理するよりもお料理の仕上げに彩りとしてお使いください。 生のままでカルパッチョやサラダにふりかけると、鮮やかさが食欲を引き立てる名脇役となります。